Shake
Penicillin
盤尼西林
2005 年誕生的現代經典。蜂蜜薑的溫暖加上艾雷島煙燻，像是一帖治癒靈魂的藥方。
Flavor Profile
酸甜辛辣煙燻
Strength
重酒感
Glass
Old Fashioned Glass
Garnish
蜜餞薑片
Ingredients
調和蘇格蘭威士忌 Blended Scotch50 ml
艾雷島威士忌 Islay Scotch10 ml
檸檬汁 Lemon Juice25 ml
蜂蜜薑糖漿 Honey-Ginger Syrup20 ml
Preparation
1
將調和威士忌、檸檬汁、蜂蜜薑糖漿倒入雪克杯
2
加入冰塊搖盪均勻
3
濾冰倒入裝有大冰塊的 Old Fashioned 杯
4
頂部浮上艾雷島威士忌
5
以蜜餞薑片裝飾
Method
Shake
使用雪克杯搖盪，充分混合材料並達到冰鎮效果