Stir
Old Fashioned
古典雞尾酒
世上第一杯雞尾酒。極簡主義的代表，讓威士忌的本質風味成為舞台主角。
Flavor Profile
重酒感苦甜經典
Strength
重酒感
Glass
Old Fashioned Glass
Garnish
柳橙皮與酒漬櫻桃
Ingredients
波本威士忌 Bourbon60 ml
安格斯特拉苦精 Angostura Bitters2 dashes
糖漿 Simple Syrup10 ml
Preparation
1
在 Old Fashioned 杯中倒入糖漿與苦精
2
加入一塊大冰塊
3
倒入波本威士忌
4
輕柔攪拌約 30 秒至充分冰鎮
5
擠壓柳橙皮油於杯緣，投入杯中
6
放入酒漬櫻桃裝飾
Method
Stir
使用調酒杯輕柔攪拌，保持酒液清澈透明