Shake
Sidecar
側車
一戰時期巴黎的經典之作。白蘭地的醇厚與柑橘的明亮在這杯酒中完美交融。
Flavor Profile
酸甜果香經典
Strength
重酒感
Glass
Coupe Glass
Garnish
糖口杯、柳橙皮
Ingredients
干邑白蘭地 Cognac50 ml
君度橙酒 Cointreau20 ml
檸檬汁 Lemon Juice20 ml
Preparation
1
用檸檬汁沾濕半邊杯緣，沾上細砂糖
2
將所有材料倒入雪克杯
3
加入冰塊搖盪至充分冰鎮
4
雙重過濾倒入準備好的 Coupe 杯
5
以柳橙皮裝飾
Method
Shake
使用雪克杯搖盪，充分混合材料並達到冰鎮效果